Aarzel niet om ons te contacteren!
0478 66 05 86
info@vinsdivins.be
€54,99 incl. btw
Brunello di Montalcino is een gekend en populair wijngebied in hartje Toscane.
De wijngaarden voor deze wijn liggen in S. Angelo in Colle, Montalcino. 2017 is gekenmerkt door een droge en hete zomer. Dit zorgde voor mooie rijpe druiven.
Spontante fermentatie en een malolactische gisting in eiken vaten zorgen voor de stijl van het huis. De wijn rijpt gedurende 36 maanden in Franse barriques gevolgd door nog eens 6 maanden in eigen fles.
In de mond een prachtig boeket van rijp rood fruit en wat peper. Mondvullend met een zeer mooie integratie van het hout. Zijdezachte tannines maken de wijn compleet!
Topwijn!
Op voorraad
Podere Giardino is gevestigd aan Zuidelijke kant van het gebied Brunello, vlakbij de weg van Montalcino naar S. Angelo Scalo. In 2003 werden de allereerste druivenstokken gepland rond het vernieuwde huis, dat eerder werd gebruikt voor toerisme. De dag van vandaag produceert Podere Giardino 2.000 flessen Brunello (waarvan 600 Riserva, in uitzonderlijke jaren). Een beperkte oplage maar wel van een sublieme kwaliteit!
| Land | Italië |
|---|---|
| Regio | Toscane |
| Druiven | |
| Degustatienota | Prachtig boeket van rijp rood fruit en wat peper. Mondvullend met een zeer mooie integratie van hout. Zijdezachte tannines maken de wijn compleet. |
| Serveertemperatuur | 16° – 18° |
| Vinificatie | 36 maanden rijping in Franse eiken vaten gevolgd door 6 maanden in fles |
| Foodpairing | Grote gerechten uit de traditionele Italiaanse keuken. Stevige bereidingen van rood vlees, wild en lam. |
