Baron Longo – Felix Anton Bianco

Baron Longo – Felix Anton Bianco

16,99 incl. btw

De naam “Felix Anton” is een eerbetoon aan Felix Anton Reichsritter von Longo, grondlegger van de familiewijntraditie. Hij werd in 1804 door keizer Franz II geëerd voor zijn prestaties tijdens de Napoleontische oorlogen door hem de rang van baron te geven – met het predikaat “Liebenstein”.

Alle druiven worden biologisch geteeld.
Samenstelling is een derde van elk van de drie Bourgondische druivensoorten: Chardonnay geeft de wijn zijn structuur, Pinot Blanc zijn fijne aroma en Pinot Gris zijn mineraliteit.

Op voorraad

Beschrijving

Tot honderd jaar geleden produceerden de Longo-baronnen wijn op hun landgoed rond het pittoreske Villa Castle in Egna, zo’n 40km boven Trente. In 2015 pakte Anton Baron Longo de oude familietraditie weer op. De landgoederen omvatten zo’n 20ha aan wijngaarden en strekken zich uit van rond Villa Castle op ongeveer 240 m boven de zeespiegel tot Montagna op 1.040 m. “De complexiteit van de bodem en de zachte teeltmethoden zorgen voor een uitstekende wijnkwaliteit en een onvergelijkbare smaak”, zegt Anton Baron Longo met overtuiging, terwijl hij zijn wijnen omschrijft als mild, noblesse en elegantie. Wijnen met een stamboom, zeg maar.

Bijkomende informatie

Land

Italië

Regio

Sud-Tirol, Algo Adige

Druiven

Degustatienota

Aroma's van witte bloesems en rijp fruit. Levendig in de mond, fijn gestructureerd en in balans. Heerlijk verfrissen en tegelijk enorm gastronomisch.

Vinificatie

Inox

Foodpairing

Frisse visgerechten, salades, gegrilde visgerechten…