Baron Longo – Felix Anton Rosso

Baron Longo – Felix Anton Rosso

16,99 incl. btw

De naam “Felix Anton” is een eerbetoon aan Felix Anton Reichsritter von Longo, grondlegger van de familiewijntraditie. Hij werd in 1804 door keizer Franz II geëerd voor zijn prestaties tijdens de Napoleontische oorlogen door hem de rang van baron te geven – met het predikaat “Liebenstein”.

Prachtige blend van de druiven Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot.
Rijping volgens spontane gisting in barriquevaten

De druiven zijn afkomstig van kalkrijke alluviale bodems. De wijnstokken voor deze cuvée worden apart gevinifieerd. De druiven fermenteren spontaan in open tonneaux en rijpen in Franse eikenhouten vaten.

Op voorraad

Beschrijving

Tot honderd jaar geleden produceerden de Longo-baronnen wijn op hun landgoed rond het pittoreske Villa Castle in Egna, zo’n 40km boven Trente. In 2015 pakte Anton Baron Longo de oude familietraditie weer op. De landgoederen omvatten zo’n 20ha aan wijngaarden en strekken zich uit van rond Villa Castle op ongeveer 240 m boven de zeespiegel tot Montagna op 1.040 m. “De complexiteit van de bodem en de zachte teeltmethoden zorgen voor een uitstekende wijnkwaliteit en een onvergelijkbare smaak”, zegt Anton Baron Longo met overtuiging, terwijl hij zijn wijnen omschrijft als mild, noblesse en elegantie. Wijnen met een stamboom, zeg maar.

Bijkomende informatie

Land

Italië

Regio

Alto Adige

Druiven

Degustatienota

Heerlijke aroma's van kersen en pruimen.

Vinificatie

Rijping in eiken vaten gedurende enkele maanden.

Foodpairing

Tapas, rijpere kazen, stoofpotjes, varkensvlees, Aziatische keuken, …