Domaine Gassier – Fleur de Syrah

Domaine Gassier – Fleur de Syrah

10,99 incl. btw

Mooie kruidige wijn, gemaakt van 100% Syrah druiven, gelegen op een biologisch-geteelde, terras-wijngaard met uitzicht op de Camargue en de Middellandse Zee. Kalkrijk terroir zorgt voor een mooie portie mineraliteit.
Frisse en pittige Syrah, ideaal bij een stuk rood vlees of pittige gerechten.

Op voorraad

Beschrijving

Dit pittoreske wijngoed ‘Domaine Gassier’ ligt in het meest zuidelijke deel van de Côtes du Rhône, namelijk in Costières de Nîmes. Costières de Nîmes is de meest zuidelijk gelegen appellatie en strekt zich uit tot aan de Camargue. Hun filosofie is steeds het creëren van ambachtelijke wijnen, ontworpen met de eerbiediging van het milieu en absolute focus op de essentie, namelijk de expressie van het terroir. Ze worden erkend en beschouwd als referentie binnen de zuidelijke Rhônevallei door onder andere: Bettane & Desseauve, La Revue des Vins de France, Robert Parker en Wine Spectator.

Bijkomende informatie

Land

Frankrijk

Regio

Côtes du Rhône

Druiven

Degustatienota

Fijne en intense neus met verleidelijke aroma's van viooltjes, peper, zoethout en accenten van garrique. Frisse afdronk met aroma's van rood fruit en rabarber.

Vinificatie

De helft van de oogst rijpt gedurende 8 a 9 maanden in eiken vaten.

Foodpairing

Rood vlees, grillades, bbq, wild, kaasassortiment, …