Aarzel niet om ons te contacteren!
0478 66 05 86
info@vinsdivins.be
€29,99 incl. btw
Damien Hugot is een ontzettend gepassioneerd Champagnemaker in Epernay. Zijn wijngaarden zijn gelegen in de Grand Cru regio van Cramant en Chouilly. Damien maakt een zeer elegante Grand Cru Champagne van uitsluitend Chardonnay: Blanc de Blancs.
De Champagne rijpt zo’n 30-36 maanden sur lattes. Pure finesse, zacht en rond in de mond. Een ideale Champagne als aperitief of bij oesters. Damien Hugot is een Champagne die je vooral kan vinden in de gastronomische restaurants waaronder Alain Ducasse in Japan (http://www.beige-tokyo.com/) en La Crayère in Reims.
Op voorraad
Champagnehuis Damien Hugot is gevestigd in Epernay. Damien Hugot is een zeer gepassioneerd champagnewijnmaker. Hij is ondertussen reeds de 5de generatie. Zijn wijngaarden zijn allemaal gelegen in de Grand Cru regio Cramant en Chouilly. Op bezoek in Epernay zou je meteen zijn domein voorbij rijden. Damien is het niet het type dat wil uitpakken met veel prestige en marketing. Maar zijn Champagnes…die moet je gewoon geproefd hebben! Pure finesse!
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Regio | Champagne, Epernay |
| Druiven | |
| Alcohol | 12,0% |
| Degustatienota | Pure finesse, zacht en rond in de mond. |
| Serveertemperatuur | 6° – 8° |
| Vinificatie | Rijping “sur lattes” gedurende 30-36 maanden. |
| Foodpairing | Aperitief, oesters |
