Cava Fanatic Brut

Cava Fanatic Brut

10,90 incl. btw

Dicht bij de kust heerst een mediterraan klimaat (warm & droog). Wat meer landinwaarts en hoger gelegen is het frisser, waardoor we meer elegantie in de wijnen terugvinden.
De wijngaarden liggen op koele hoogten nabij de Middellandse Zee, ten zuidoosten van Barcelona (in de buurt van Tarragona). Hier geen extreme hitte, wat smakelijke, frisse druiven oplevert.

Op voorraad

Categorieën: ,

Bijkomende informatie

Land

Spanje

Regio

Penèdes

Druiven

Alcohol

11,5%

Degustatienota

Strogele kleur met groentinten en zacht bloemige aroma’s met rijp fruit en citroen. Zeer levendig in de mond door een fijne bubbel en een frisse, mooi gebalanceerde structuur.

Serveertemperatuur

6° – 8°

Vinificatie

10 maanden prise de mousse, rijping sur lattes

Foodpairing

Aperitief, Geitenkaas, oesters, vis, zalmcarpaccio.