Roero DOCG Riserva – La Perla Nera – Maccagno

€40,50 incl. btw

100% Nebbiolo met 36 maanden houtrijping op nieuwe barrique.

Donker en intens fruit in de neus en mond met een heerlijk lange afdronk.
Nebbiolo met een full body waarin hout en tannines mooi verweven zijn.

Op voorraad

Beschrijving

Opgericht in 1936, ondertussen 3e generatie met de 2 broers Livio en Corrado Maccagno. Deze cantina produceert de lokale wijnen uit de Roero streek. Moderne technieken met veel respect voor de traditie. Hier vind je nog de ‘cementen vaten van vroeger’. Wijnen van hoge kwaliteit met zorg geproduceerd. Productie van ongeveer 60.000 flessen.

Bijkomende informatie

Land	Italië
Regio	Piëmonte
Druiven	100% Nebbiolo
Alcohol	15,0 %
Degustatienota	Donker en intens fruit in de neus en mond. Wijn met een lange, droge afdronk waarin het hout en tannines mooi verweven zijn.
Serveertemperatuur	18° – 20°
Vinificatie	36 maanden hout (nieuwe barrique)
Foodpairing	Heerlijk bij wild, oudere en rijpe kazen.